Magloire

e-book de receptes d'edició pròpia

auto-edited recipe book

Aquest llibre és el resultat de compilar les meves receptes preferides, les que vaig aprendre a fer desde que el meu pare se'n anava a comprar un xuxo de nata i em deixava a càrrec dels fogons de la botiga. Cadascuna té la seva pròpia història, explicada i il·lustrada; són receptes amb anècdotes i redaccions fàcils i disteses, amb mesures i temps aproximats, el valor de les quals els hi dóna qui les provi.

This book is the result of my favourite recipes compilation, the ones that I learned to cook since my father used to left the family's shop kitchen to take a break and a creamy pastry as breakfast, giving me the chance to learn, and fail as well. There's an history behind each recipe, explained and illustrated by me, as well as all the anecdotes around it. Times and quantities are aproximated, depending on cooker's taste and time, and its special value is because of that.